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胰蛋白酶是一种丝氨酸蛋白酶，可特异切割赖氨酸及精氨酸C末端肽键。本公司重组猪胰蛋白酶是由重组大肠杆菌表达生产，氨基酸序列与猪胰腺来源的胰蛋白酶完全一致，重组猪胰蛋白酶具有与动物源性猪胰蛋白酶相同的酶学性质，可替代猪胰腺来源胰蛋白酶应用于各种生物技术过程中。重组胰蛋白酶分子量约24kD，最适pH为7.0-11.0。活性受丝氨酸蛋白酶抑制剂等的抑制，金属离子螯合剂如EDTA等抑制酶活。
1. 本公司生产的胰蛋白酶，其序列与动物胰蛋白酶相同，可以替代动物源性胰蛋白酶用于各个领域；
2. 酶纯度高，活性高，无外源蛋白和动物源性蛋白污染；
3. 产品以干粉形式存在，便于运输和保存；
4. 每批次可生产100g以上，保证批间差和批次稳定。
1. 重组胰岛素及其类似物的生产；
2. 重组抗体的质量检测；
3. 蛋白质C-末端氨基酸的测定；
4. 其它重组多肽类物质的生产；
重组胰蛋白酶冻干粉存于2-8℃，24个月稳定；
50mM醋酸溶解后储存于-20℃，反复冻融10次，无活性损失。
